Альфия Абдуллина

Последний визит: 07:51

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Альфия Абдуллина

11 фев 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Манты на сковороде в 100 раз вкуснее. Идеальное тесто!

Сегодня будем готовить сочные манты. Интересно, что готовить их будем не в мантоварке и не в пароварке, а на обычной сковороде. Начнём с теста, а затем перейдём к начинке. У меня всегда получаются очень сочные и вкусные манты.

Тесто:
- Мука - 600 г
- Яйца - 2 шт
- Вода - 300 мл
- Растительное масло - 3 ст л
- Соль - 1 ч л
Начинка:
- Говяжий фарш - 300 г
- Куриный фарш - 300 г (бедра)
- 1 крупный лук
- 1 морковка
- Сухие пряности - базилик, хмели-сунели, итальянские травы, паприка,
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Для теста разбиваем два яйца, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Это важно, так как от этого

Манты на сковороде в 100 раз вкуснее. - 954739010205

Альфия Абдуллина

2 янв 2024

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

«Закусочный торт с лавашом»

#закуски

Ингредиенты:

лаваш 10 кругов

копченная грудка 400 гр

огурец 1 шт

яйца 4 шт

морковь по-корейски 100 гр

сыр 100 гр
Для заправки:

творожный сыр 300 гр

сметана 4-5 ст л

соль по вкусу
Собираем по слоям:
- лаваш + заправка+ лаваш +заправка + копченная грудка
- лаваш + яйца + заправка
- лаваш + морковь + заправка
- лаваш + сыр + заправка
- лаваш + курица + заправка
- лаваш + огурец кубиками + заправка
- лаваш + яйца + заправка
- лаваш + заправка + лаваш.
Накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на пару часов. Перед подачей смазываем заправкой и украшаем по желанию.
Всем приятного аппетита