Елена Ракова (Фролова)

✨ Минимум усилий - максимум вкуса и удовольствия. Идеальный вариант для праздника или просто для уютного домашнего чаепития. Ингредиенты: Для бисквита: 120 г муки, 90 г сахара, 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, 60 мл растительного масла, 120 мл молока. Для крема: 500 г вишни (свежей или замороженной), 1-2 ст. л. сахарной пудры (для вишни), 100 мл коньяка или рома, 200 г сметаны 20%, 100 г сахарной пудры (для крема), 1 ст. л. лимонного сока, 300 г крем-сыра, шоколад или орехи для украшения. Приготовление: смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель. Добавьте яйца, растительное масло и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Вылейте тесто в форму и готовьте в микроволновке на мощности 800 Вт около 7 минут. Дайте остыть, перевернув корж на решетку. Вишню залейте коньяком или ромом, добавьте сахарную пудру, перемешайте и оставьте на час, чтобы ягоды впитали аромат и стали «пьяненькими». Затем через марлю процеживаем сок - он нам ещё пригодится. Готовим крем:

Здравствуйте! Сегодня приготовим простой, недорогой и постный пирог с капустой в духовке. Готовится очень просто и быстро, из самых доступных продуктов. Получается румяный, аппетитный пирог, вкусный как на первый, так и на второй день. Мука 370 г Вода 250 мл Сахар 1 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Дрожжи 10 г Масло 3 ст.л. Капуста 400 г Морковь 150 г Лук 150 г Маргарин 30 г Для начала приготовим тесто. В миску вливаем 250 мл теплой воды, добавляем 10 г свежих дрожжей, если сухие, то 1 чайную ложку. 1 столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли. Слегка перемешиваем, чтобы дрожжи растворились. Затем добавляем 370 г просеянной пшеничной муки. Я готовлю это тесто уже не в первый раз, поэтому точно знаю, какое количество муки потребуется. Но мука бывает разная, с различным содержанием белка, поэтому лучше добавлять ее постепенно. Сразу всю не всыпать, ее может потребоваться немного меньше или больше. Когда мука с водой соединились, добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла без запаха и

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется не просто чего-то вкусного, а чего-то из детства. Чтобы с первого укуса — будто снова стоишь на кухне у бабушки, на столе клетчатая клеёнка, а из духовки доносится тот самый запах свежей выпечки. Эти сочники именно такие. Простые, честные, без изысков, но невероятно душевные. Когда-то они лежали на витринах кулинарий, завёрнутые в бумагу, а сейчас мы можем приготовить их дома — и получится даже лучше. Я люблю эти сочники за мягкое, рассыпчатое тесто и нежную творожную начинку, которая не вытекает, а аккуратно выглядывает из «приоткрытого» края. Они не должны быть идеальными по форме — в этом вся прелесть. Домашняя выпечка вообще не про идеальность, а про тепло и настроение. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. Сливочное масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно стало мягким. Кладу его в миску, добавляю сахар и яйца. Всё хорошо перемешиваю до однородности. Масса должна получиться гладкой, светло

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ! БЕЗ САХАРА! простой и вкусный рецепт Ингредиенты: 320 г. творога 9% 400 г. творога 5% 150 г. греческого йогурта 2% 185 г. сушеной вишни 15 г. FitParad №7 (аналог 150 г. сахара) 30 г. кукурузного крахмала 3 яйца Приготовление: 1. Для начала блендером пробиваем творог, греческий йогурт, яйца и сахзам, затем добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой, в конце добавляем сушеную вишню и перемешиваем, отправляем в форму и разравниваем; 2. Выпекаем в разогретой до 170°C духовке 40-60 минут (я выпекал 60 минут), в конце выключил духовку и не открывая дверцу дал остыть запеканки внутри духовки минут 15 примерно. И ВСЁ! ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ БЕЗ САХАРА ГОТОВА! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов! #творожнаязапеканка #запеканка #творожнаязапеканкавдуховке #рецепттворожнойзапеканки #рецепт #рецепты #творог #кулинария #запеканкаизтворога #творожнаязапеканкабезсахара #творожнаязапеканкарецепт #еда #какпри

Манник «Стаканник» рецепт легко запоминается и всегда манник получается вкусным, а сегодня я еще хочу показать, как я готовлю такой манник с повидлом, так чтобы повидло было ровно по середине. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем стакан, у меня объемом 250 мл отмеряем муку, манную крупу, муку, кефир. В миску наливаем 1 стакан кефира, разбиваем 2 яйца, так как у меня манник будет с повидлом, чтобы не получилось слишком сладко, сахар я добавляю 100 грамм, и добавляем ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем 1 стакан манной крупы, по желанию можно дать постоять минут 15, я этого не делаю, добавляем муку и теперь вливаем растительное масло и не забудьте добавить 1/3 ч. л. соли. Все перемешиваем тесто готово. Разделим тесто на 2 равные части. Берем форму у меня размер формы 19 см на 19 см. Смазываем маслом, переливаем половину теста, разравниваем и ставим в разогретую духовку, выпекаем при 180 градусах ровно 10 минут, теперь достаем, кладем густое повидло у меня по весу 200-300 грамм Сверху к