Оля Балабанова

Так Драники я еще не готовила...

Знаете, как иногда хочется простого, понятного блюда, но такого, чтобы удивило? Чтобы ингредиенты были на кухне у каждого, а результат радовал и вкусом, и текстурой. Вот как раз об таких дерунах и пойдет речь. Это не совсем классический рецепт, но именно в этом его прелесть. Добавление творога меняет все: готовые картофельные оладьи становятся невероятно нежными внутри, хорошо держат форму и обладают насыщенным, мягким вкусом.