Ольга Мазитова(Малова)

Знакомо чувство, когда хочется чего-то сладкого, но не приторного, такого, чтобы было вкусно, полезно и без лишней химии? Чтобы глаза горели не только у вас, но и у детей, а на приготовление уходили считанные минуты? Если да, то этот рецепт — ваша новая любовь. Забудьте о долгих часах у плиты. Эти конфеты — чистая магия из трех простых ингредиентов. Они тают во рту, дарят энергию и наполняют дом таким уютным ароматом, что от родных не отбиться. Познакомимся? Это гозинаки — грузинская классика, которая покорит ваше сердце с первого кусочка. В Грузии эти сладости — неизменный атрибут праздников. Они символизируют благополучие и сладкую жизнь. Главное отличие от привычных нам твердых козинаков — текстура. Наши гозинаки получаются мягкими, нежными и совсем не прилипают к зубам. Секрет — в щадящей тепловой обработке меда. Небольшой совет: орехи можно заменить на арахис, фундук или миндаль, создавая новый вкус каждый раз! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим грецкие орехи 350 грамм, можно заменить н

Быстрый и несложный рецепт, так как агар- агар застывает быстрее, чем желатин. Первый вариант - всего 4 ингредиента и без сахара. Заголовок относится к первому рецепту Читайте статью до конца - решила добавить второй рецепт, уже с добавлением сахара, так как другой состав. Затем достать, нарезать на квадратики, ромбики и т.п. Можно разлить массу в специальные формочки для конфет. Я разделила конфеты на 3 части. Одну обваляла в кокосовой стружке, вторую - в какао - порошке, третью часть оставила без обсыпки. Благодаря тому, что в составе есть бананы, конфеты получаются не "резиновыми" , нежными. И вкус- сбалансирован, нет приторности. Сахар - песок не добавляли, вся сладость благодаря бананам. Поэтому важно, чтобы они были спелыми, но не перезревшими. И даю вам второй рецепт десерта на агаре, уже с сахаром. Это уже не конфеты, а ближе к десерту панна - котта, который готовится с желатином. Но здесь немного другой рецепт. Ингредиенты: Молоко 300 мл Какао 2 ст. ложки Сливки жирны