
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сладкие маринованные помидоры с чесноком
Этот рецепт маринованных помидоров на зиму подкупает своей простотой. «Ничего лишнего», только чеснок и маринад с сахаром, солью и уксусом. Вкус получается насыщенным томатным. Помидоры сладкие, в меру острые. Пропорции в рецепте я привела из расчета на 3-литровую банку (или на 3 банки объемом по 1 литру каждая). Совет! В банки не нужно добавлять ничего, кроме помидоров и чеснока. Только так вы получите «чистый» вкус самих томатов, без лишних вкусовых акцентов. Общее время: 40 минут | Время приготовления: 30 минут
Выход: 3 л | Калорийность: 26.93 кКал на 100 г Для маринования отобрать спелые помидоры. Помыть. Наколоть зубочисткой у плодоножки (чтобы не растрескались). В чистые банки (я использовала 1-литровые, но можно закатывать в 3-литровой банке) уложить помидоры с чесноком — почистить зубчики и бросить целыми на дно. Залить кипятком из чайника до самого горлышка. Накрыть крышками (но не закатывать), оставить на 20 минут. Воду из банок аккуратно слить в кастрюлю. Добавить в нее соль
Показать еще
230 комментариев
2.8K раз поделились
24K классов
- Класс
поделилась публикацией
ЭТИ огурцы съедаются первыми. Огурцы на зиму. Все знакомые просят рецепт.
Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму в литровой банке с уксусом без стерилизации. Ингредиенты (на 1-литровую банку): огурцы — 1 кг; сладкий перец — 1 шт.; укроп — 2 зонтика; чеснок — 4–6 зубчиков; перец душистый горошком — 4 шт.; перец чёрный горошком — 8–10 шт.; лавровый лист — 2 шт.; вода — 1 л; соль — 1 ст. л. без горки; сахар — 2,5 ст. л. без горки; уксус 70% — 0,5 ч. л. лук по вкусу Огурцы тщательно помыть, залить холодной водой на 1–2 часа, чтобы они стали упругими и хрустящими. Банки промыть содой, простерилизовать над паром (5 минут) или в духовке. Крышки прокипятить 5 минут. Залить кипятком на 1 минуту лавровый лист и зонтики укропа. Разложить по банкам: сладкий перец (разрезать на кусочки), лавровый лист, перец горошком, чеснок и укроп. Поместить огурцы в банки вертикально, отрезая «попки», второй ряд положить горизонтально. Залить кипятком на 10 минут, слить и вскипятить воду снова. Залить второй раз, накрыть крышками. После второй заливки воду вылить. Приготовить
Показать еще
106 комментариев
820 раз поделились
9.5K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
00:27
34 комментария
362 раза поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась темой
7 комментариев
8 раз поделились
133 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
- Елена Рахматуллина-KoндрашкинаДимитровград
- Альфия Абдрафигинас Миасское Челябинск
- Евгения КазарцеваЧелябинск
- Лариса ГальфингерЧелябинск
31
- Душевный юмор1285298 подписчиков
- Про здоровье863989 подписчиков
- Вкусные хитрости1735747 подписчиков
- УЮТНЫЕ ИДЕИ!1331751 подписчик