Ирина Борисова

Рис - 200 гр. Вода - 250 гр. Рисовый уксус - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Крабовые палочки - 1 уп. Творожный сыр - 2 ст.л. Сыр - 50 гр. Икра подкопченная - 1 банка Красная рыба - 150 гр. Листы нори Соус бальзамический/ терияки/унаги Кунжут Зеленый лук 1. Промываем рис, высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Накрываем крышкой, доводим до кипения, далее убавляем огонь и на медленном огне варим 15 минут. К готовому рису добавляем рисовый уксус, сахар и соль. 2. Крабовые палочки разделяем на волокна, добавляем творожный сыр, и перемешиваем. 3. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с икрой. 4. Собираем в форме: рис, красная рыба, крабовые палочки, сыр. Равномерно распределяем вс