
Левая колонка
Последний визит: 12:08
Фильтр
поделилась публикацией
Шикарный вишневый пирог! Нежное рассыпчатое тесто и много ягодной ароматной начинки!
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня готовлю рассыпчатый, нежный песочный пирог с сочной ароматной вишневой начинкой. Сначала готовлю вишневую начинку для пирога. Если у вас свежая вишня, как у меня, то обязательно нужно удалить косточки. Для начинки понадобится 800 граммов вишни уже без косточек. Перекладываю вишню в кастрюлю. Теперь беру 150 граммов сахара и добавляю 30 граммов крахмала. Перемешиваю и всыпаю сахар с крахмалом к вишне. Осторожно перемешиваю. Ставлю на плиту и на небольшом огне довожу до кипения, постоянно помешивая вишню. Кипячу буквально одну минуту, снимаю с огня и перекладываю в миску. Накрываю пищевой пленкой, даю немного остыть на столе и убираю пока в холодильник. Теперь готовлю тесто. Беру 400 граммов муки, добавляю чайную ложку разрыхлителя и перемешиваю муку с разрыхлителем. Достаю из морозилки пачку сливочного масла (180 граммов) и натираю его на крупной терке. Теперь перемешиваю масло с мукой — должна получиться вот такая крошка. В отдельную миску разбиваю
Показать еще
34 комментария
248 раз поделились
3.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Ирина Шикаловаг. Сызрань (Самарская область)
- Лилия Браузманг. Сызрань (Самарская область)
- Валентина Майорскаяc.Патрикеево
- Елизавета Галкина(Балакина)с.Усинское
6
- Zmievskie73898 подписчиков
- ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ9366 подписчиков
- Смешно до слёз...6373 подписчика
- КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО44231 подписчик
- Усинская сельская библиотека49 подписчиков