ТЫКВА — КЛАД ВИТАМИНОВ
Тыква — это природный источник полезных веществ и микроэлементов!
Полезные свойства тыквы представлены широким списком веществ, входящих в ее состав: витамины, моно- и дисахариды, органические кислоты, ценные белки, пищевые волокна.
Чемпионом среди витаминов, содержащихся в тыкве, является бета-каротин: по количеству каротина тыква близка к моркови.
Это вещество положительно влияет на зрение, служит профилактикой раковых заболеваний. Каротин давно признан натуральным антибиотиком, поэтому польза его весьма существенна для организма.
Тыква богата витаминами С, Е, В1, В2, РР. В ней много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора.