Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 янв
Фильтр
Вместе с
Галиной Лунь
Я решила отказаться от пшеничной муки.
Как теперь я жарю рыбу?
Уже давно вместо обычной пшеничной муки я использую муку кукурузную. Она продается в любом супермаркете (даже в Магните есть, там и покупаю), стоит недорого, так что обязательно купите.
Да, по своей сути это тоже мука, но она очень отличается от обычной пшеничной.
К кукурузной муке нужно так же добавить соль по вкусу, специи, перемешать и обваливать рыбу (кусочки или целиком, если рыбка небольшая), а после жарить, как обычно на растительном масле.
Благодаря желтоватому оттенку, корочка у жаренной в кукурузной муке рыбы получается более аппетитная, благодаря своей структуре, кукурузная мука дает более хрустящую корочку, а главное
Как теперь я жарю рыбу?
Уже давно вместо обычной пшеничной муки я использую муку кукурузную. Она продается в любом супермаркете (даже в Магните есть, там и покупаю), стоит недорого, так что обязательно купите.
Да, по своей сути это тоже мука, но она очень отличается от обычной пшеничной.
К кукурузной муке нужно так же добавить соль по вкусу, специи, перемешать и обваливать рыбу (кусочки или целиком, если рыбка небольшая), а после жарить, как обычно на растительном масле.
Благодаря желтоватому оттенку, корочка у жаренной в кукурузной муке рыбы получается более аппетитная, благодаря своей структуре, кукурузная мука дает более хрустящую корочку, а главное
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Светлана КирикСлоним
- Александр БондаренкоСлоним
- Казимир БелолипецкийСлоним
- Ирина СаверыСлоним
18
- Невероятные факты4735 подписчиков
- Интересные факты53838 подписчиков
- Царьград188293 подписчика
- SLONIM CITY3213 подписчиков