Лилия Аптыкаева

Последний визит: 23 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лилия Аптыкаева

22 сен

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Если надоела Шарлотка, а в доме есть 3 яблока, готовим итальянский яблочный пирог🍏

✅Ингредиенты:
желтки 2-3 шт
сахар 100 г (+ 3 ст.л для посыпки)
масло сливочное 25 г (+ 25 г для заливки)
молоко 125 мл
соль 1/3 ч.л
ванилин 1 пакетик
мука 180 г
разрыхлитель 1,5 ч.л
яблоки 2-3 шт
сахарная пудра для посыпки
✅Готовим:
Взбейте желтки с сахаром до полного растворения. Масса при этом должна стать практически белой.
Растопите 50 г сливочного масла в микроволновке. Когда оно немного охладится, добавьте половину порции в массу из яиц и сахара. Перемешайте. После долейте молоко и хорошо все смешайте.
Досыпьте в эту массу просеянную муку, а затем и разрыхлитель. Перемешивайте, пока вся масса не станет

Лилия Аптыкаева

22 сен

Николай Коледин

Дбудок и Фая
То лето выдалось жарким. Люди, поначалу радующиеся погожим дням, к середине июля все больше погружались в тревогу. Хлеба выгорали, бурела по буграм трава, и скот на выпасе все больше жался к ореховым колкам. Там в тени еще можно было найти пучки зеленой травы.
Бригадир – Семен Акимович - невысокого роста мужик с одутловатым, постоянно потным лицом и нездоровым пузом под вечер, отдуваясь, ходил от избы к избе и стучал в выгоревшие на солнце рамы кнутовищем. Откликнувшихся хозяев не терпящим возражения сиплым голосом наряжал на работу.
- Завтра все – на сенокос, пойдем на лодках в Кунтеи. Берите, что есть – литовки, грабли,- повторял он раз за разом. – Ребятишек, что постарше, с