
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Фаршированные перцы, запеченные в духовке
Это классическое, сытное и ароматное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус, меняя начинку. Ингредиенты: Сладкий перец (красный, желтый, оранжевый): 6-8 шт. (выбирайте крупные, ровные перцы) Растительное масло: 2-3 ст. л. Для начинки Фарш мясной (говядина, свинина или смешанный): 500 г Рис круглозерный: 100 г (примерно 1/2 стакана) Лук репчатый: 1 шт. (крупный) Морковь: 1 шт. (средняя) Помидоры (или томатная паста): 2-3 шт. (свежие, нарезанные) или 2 ст. л. пасты Соль, черный молотый перец: по вкусу Сушеные травы (например, базилик, орегано): 1 ч. л. Чеснок: 2 зубчика (по желанию) Для верха и соуса (по желанию) Сыр твердый (например, Гауда, Моцарелла): 100 г (для посыпки) Вода или бульон: 100-150 мл (для заливки) Приготовление: 1. Подготовка перцев Тщательно вымойте перцы. Аккуратно срежьте верхнюю часть (крышечку) перца. Ножницами или ножом удалите семена и белые перегородки внутри. Чтобы перцы стали мягче и не треснули при запекании, их можно бланшировать в кипящей воде 3-
Показать еще
6 комментариев
67 раз поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Наталья СЗТольятти
- Светлана ЛапинаТольятти
- Нина ЛавкинаТольятти
- Людмила Ковалева (Каплун)Шахтёрск
31
- Весёлый Бублик3583 подписчика
- Премудрости Хозяйки281565 подписчиков
- Национальные проекты России1472820 подписчиков
- Шеф-повар1332511 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333580 подписчиков