КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ БИСКВИТ (16см) Яйца - 4шт. Мука - 146гр. Сахар - 146гр. Кефир - 53гр. Растительное масло - 40гр. Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки ⠀ ⃣ Яйца взбить с сахаром на высокой скорости миксера до пышной светлой массы ⃣ Соединить сухие ингредиенты, кроме сахара ⃣ Соединить кефир комнатной температуры и растительное масло ⃣ Поочерёдно добавлять в яичную массу сухие ингредиенты и кефирно-масляную смесь (на низкой скорости миксера) ⃣ Выпекать бисквит при 165° в течение примерно 45 минут ⠀ КРЕМ ⠀ КЛУБНИЧНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ Клубничное пюре (у меня без косточек, с сахаром, замороженное) - 114гр. Кукурузный крахмал - 9гр. ⠀ ⃣ Пюре довести до кипения и влить в него разведённ