КАК СОЛИТЬ ФОРЕЛЬ Сегодня доставка, друзья! Как же приятно посолить свежайшую, жирненькую, вкусную рыбку, потом положить её на бутерброд и съесть с большим удовольствием! В рубрике #РецептОтАдмина@aulake обсудим, как солить форель. Для классического рецепта Вам понадобится: 💫 филе форели - 1 кг; 💫 соль - 2 стол. ложки; 💫 сахар - 1 стол. ложка; 💫 черный молотый перец - по желанию. Итак: 1. Филе форели подготовьте к засолке - нужно два одинаковых кусочка, предварительно удалите мелкие косточки. 2. Смешайте соль, сахар и перец, натрите рыбу со всех сторон; 3. Положите кусочки филе друг на друга, кожицей наружу; 4. Уложите в контейнер, накройте крышкой и уберите в прохладное место на 12-