Ирина Аленичева

Смотрел на свои засыхающие фиалки в ноябре и чуть не выбросил все горшки в мусорный бак! Листья желтели, корни гнили, а новые бутоны даже не думали появляться. Раньше мучился с увядающими растениями каждую зиму, а теперь разбавляю перекись водорода в пропорции 1 к 100 и наблюдаю настоящее преображение. Ноябрь становится испытанием для домашних растений. Включается отопление, влажность воздуха падает до 30-35%. Световой день сокращается до 8 часов в сутки. Корневая система начинает задыхаться в плотной почве без достаточного количества кислорода. За долгие годы выращивания комнатных цветов заметил закономерность. Именно в первой половине ноября растения входят в критическое состояние. Температурные перепады между подоконником и комнатой достигают 5-7 градусов. Почва закисляется, полезные бактерии погибают. Фиалки реагируют первыми - их нежная корневая система особенно чувствительна к недостатку воздуха. Листья начинают желтеть от краев к центру. Новые бутоны засыхают, не успев раскрытьс

Приготовление грудинки в рукаве для запекания — это настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Рукав создаёт эффект пароварки, где мясо готовится в собственном соку, оставаясь сочным и мягким. При этом духовка остаётся чистой, а вам не нужно постоянно следить за процессом. Этот рецепт — гарантия идеального результата даже для новичка. Почему стоит готовить в рукаве? · Максимальная сочность: Мясо тушится в собственном соку и паре, поэтому оно просто не может получиться сухим. · Чистота на кухне: Рукав защищает противень и стенки духовки от брызг жира. · Простота и удобство: Достаточно подготовить мясо, отправить его в духовку и заниматься своими делами. · Яркий аромат: Специи и травы не выветриваются, а полностью пропитывают мясо. --- Рецепт: Свиная грудинка в рукаве с чесноком и травами Вам понадобится: · Свиная грудинка (на кости или без) — 1,5-2 кг · Рукав для запекания · Горчица (дижонская или обычная) — 2 ст. л. · Оливковое или подсолнечное масло — 1 ст. л. Для маринада: ·