Вера Краснякова

Последний визит: 17:00

Gif

Фильтр

♨Фаршированный болгарский перец

Ингредиенты
✔перец болгарский (крупный или средний) 4-8 шт.
✔фарш мясной (смесь говядины и свинины) 400 г
✔рис 0.5 стакана
✔лук 1 шт.
✔морковь 1 шт.
✔томат-паста по вкусу
✔перец чёрный по вкусу
✔перец душистый по вкусу
✔зелень петрушки по вкусу
✔соль по вкусу
✔сметана по вкусу.

🔥Как приготовить фаршированный перец?
Рецепт такой.
Стручковый перец промыть, надрезать стручки в верхней широкой части не до конца, чтобы получились крышечки. (Можно и просто срезать эту часть стручка). Через отверстие под крышечкой удалить стержень с семенами и наполнить стручки фаршем. Приготовление фарша. Лук мелко нарезать, спассеровать на масле до прозрачности, до