Тагиргаджи Абдулхамидов

Существует масса способов приготовления этого популярнейшего напитка. Кто-то предпочитает готовить его по-турецки, а кто-то целиком и полностью полагается на современные кофемашины. Сайт MedAboutMe расскажет, как правильно варить кофе и приведёт рецепты, которые смогут разнообразить ваши вкусовые ощущения. Советы, как правильно варить кофе Настоящие поклонники и ценители кофе уверены, что невозможно приготовить вкусный и ароматный напиток, если не соблюдать следующие правила: Использовать только свежие зерна При покупке обратите внимание на наличие клапана в запечатанном пакете. Воздушный клапан необходим для выхода углекислого газа, а при его отсутствии зерна не смогут долго сохранять свежесть. Что касается глянца на их поверхности, то он характерен для тёмной обжарки, а вот лёгкая обжарка делает зерна тусклыми; Отмерять нужное количество на весах Людвиг ван Бетховен отмерял зерна вручную и всегда варил напиток из 60 зёрен, но лучше использовать для этого весы, ведь плотность и размер