Наталья Гончарова Шабельникова
1 мая 2025 года.Архыз.
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10:46
Фильтр
"Русские щи из квашеной капусты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина на кости – 700–800 г
Вода – 2,5–3 л
Квашеная капуста – 500 г
Картофель – 3–4 шт
Лук репчатый – 1–2 шт
Морковь – 1 шт
Томатная паста – 1–2 ст.л (по желанию)
Растительное масло – 2 ст.л
Лавровый лист – 2 шт
Перец чёрный горошком – 8–10 шт
Соль – по вкусу
Сахар – ½ ч.л (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Сметана – для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 1,5 часа до мягкости.
Лук мелко нарежьте, морковь натрите и обжарьте на растительном масле до золотистости.
Квашеную капусту при необходимости слегка отожмите, добавьте к овощам и тушите 10–15 минут, по желанию
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина на кости – 700–800 г
Вода – 2,5–3 л
Квашеная капуста – 500 г
Картофель – 3–4 шт
Лук репчатый – 1–2 шт
Морковь – 1 шт
Томатная паста – 1–2 ст.л (по желанию)
Растительное масло – 2 ст.л
Лавровый лист – 2 шт
Перец чёрный горошком – 8–10 шт
Соль – по вкусу
Сахар – ½ ч.л (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Сметана – для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 1,5 часа до мягкости.
Лук мелко нарежьте, морковь натрите и обжарьте на растительном масле до золотистости.
Квашеную капусту при необходимости слегка отожмите, добавьте к овощам и тушите 10–15 минут, по желанию
Поделилась темой
00:10
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- Наталья Хворостова ( Мамонтова)Ставрополь
- Александра Зирний (Марченко)с. Дмитриевское (Красногвардейский район)
- Виктор ПчелинцевРостов-на-Дону
203
- Бунбич8963 подписчика
- Elesha_povar2497 подписчиков
- Село Дмитриевское, Ставропольский край.4818 подписчиков
- Новости Ставрополя - Блокнот Ставрополь40252 подписчика
- Тот самый МИР1692 подписчика