Сергей Зырянов

Последний визит: 16:29

Фильтр

🥮 Ароматный кофейный пирог
Ингредиенты:
• 150 г муки
• 180 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 100 мл кефира
• 2 больших яйца
• 1 ст. ложка растворимого кофе (горького)
• 1 ст. ложка разрыхлителя
• 2 г соли
⸻
🔪 Приготовление:
1. Подготовка.
• Разогрей духовку до 180°C.
• Форму для выпечки (20–22 см) смажь маслом или застели пергаментом.
2. Масляная основа.
• Сливочное масло растопи и остуди до тёплого состояния.
3. Смешивание жидких ингредиентов.
• В глубокой миске взбей яйца с сахаром до пышной светлой массы.
• Добавь кефир и остывшее масло, перемешай.
4. Добавление кофе.
• Раствори 1 ст. ложку кофе в 1–2 ст. ложках горячей воды.
• Влей в тесто и хорошо размешай — это даст пирогу насыщенн