Светлана Берта

Ценник на удобрения нынче такой, что хоть стой, хоть падай. Навоз стал как золото, таскать его тяжело, хранить неудобно, запах стоит на пол-улицы. И вот не так давно дачники начали искать выход, начали экспериментировать. Щупать землю, думать головой, а не только следовать советам с мешков. И мысль напрашивается сама собой: если обычная еда полезна человеку, почему она не может быть полезна почве? Ведь земля тоже живая. И её, как ни крути, тоже нужно кормить. Я видел и жирные чернозёмы, и мёртвые пески, и почву, которая за сезон превращалась в пыль. Поэтому три года назад задал себе простой вопрос: а можно ли обойтись без навоза вообще? Без этих мешков, тележек и вечной беготни. Ответ пришёл неожиданно. Через обычную пачку овсянки. Хочу пригласить вас в Телеграм-канал "На даче у деда Егора"! Там вас ждёт в разы больше полезных советов, интересные наблюдения, рецепты и общение с другими огородниками. Жду вас в Телеграме! Откуда вообще взялась идея с овсянкой Сначала я, конечно, усмехн

Кто хоть раз пробовал хачапури, наверняка влюбляется в это блюдо. Хачапури - это блюдо грузинской кухни. Переводится, как булка, с начинкой из сыра. Я например сыр не люблю, но в тесте - это совершенно другой вкус. Существует огромное количество рецептов и способов приготовления хачапури, но сегодня мы остановимся на самом простом, ленивом. Такие хачапури можно готовить на завтрак или просто на перекус. Для меня завтрак - это самый важный приём пищи, потому что с него начинается ваш день. От того, каким был мой завтрак, зависит моё настроение на целый день. Так конечно ни у всех, но речь не об этом. Давайте приступим к готовке! Ингредиенты: Нужно подготовить все ингредиенты. В миску вылить тёплый кефир. Добавить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и яйцо. Перемешать до однородного состояния. Затем добавить растительное масло. Муку смешать с содой и просеять в кефирную массу. Замесить мягкое тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 20-30 минут для отдыха (если нет времени, то можете не оста