У бадана для использования в лечебных и пищевых целях применяют корневища и листья. Корневища используются для приготовления отваров, настоев и как пища, а перезимовавшие, ферментированные листья бадана заваривают как чай, известный как "монгольский" или "чигирский" чай.
Корневища:
В народной медицине:
Применяются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва), дыхательных путей (простуда, грипп), а также при геморрое и женских заболеваниях благодаря своим противовоспалительным и кровоостанавливающим свойствам.
В кулинарии:
Коренные народы Сибири заготавливают корни для использования в супах и как гарнир, а также для приготовления напитков, благодаря высокому содержанию