Ольга Сидорова

Последний визит: 20 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Сидорова

22 окт

Мамина кухня

Персиковый пирог под сливочным кремом. Замечательный рецепт!

Ингредиенты:

●800гр. консервированных персиков
●250гр. муки
●200гр. сливочного масла
●200гр. сахара
●5 яиц
●2ч. ложки ванилина
●2ч. ложки разрыхлителя теста
●50мл. молока

Для крема:

●400гр. сметаны
●100гр. сахара

Приготовление:

Смешиваем масло, сахар и ванильный сахар. Вбиваем в массу яйца, молоко, муку, разрыхлитель. Замешиваем не густое тесто.
Застилаем противень пекарской бумагой и выливаем в нее наше тесто. Сверху выкладываем персики, предварительно порезанные на небольшие дольки. Ставим пирог выпекаться в разогретую духовку на полчаса.
Взбиваем миксером сметану с сахаром до воздушной массы и смазываем ею горячий пирог. П

Ольга Сидорова

10 июл

Александр Готовит

Маринованные помидоры с луком 🍅 уникальный домашний рецепт

👀 Маринованные овощи — это классика заготовок, но даже в этой теме можно удивить. Этот рецепт предлагает нетривиальное сочетание сладковатых помидоров и лука в маринаде с уксусной ноткой, ароматом специй и мягким балансом сладости и кислинки. Такой вариант отлично подойдёт как к повседневным блюдам, так и к праздничному столу. Попробуйте — вкус вас порадует.

Ольга Сидорова

22 мар

Вкусно и Просто c Ноной!

СТАКАН МАНКИ и 2 СТАКАНА КЕФИРА! Очень вкусный десерт из ничего! И на праздник и на каждый день!

Ингредиенты:
• Манка - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Кефир - 2 стакана
• Растительное масло - 0,5 стакана
• Мука - 1 стакан
• Разрыхлитель -1 ч. л.
• Какао - 2 ст. л.
• Мука (дополнительно для темного теста) - 2 ст. л.
• Растительное масло для смазки формы
Приготовление:
Подготовка теста:
• В глубокой миске смешать манку, сахар и кефир. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
• Влить растительное масло, перемешать.
• В отдельной миске соединить муку с разрыхлителем, затем постепенно ввести в жидкую смесь.
Создание мраморного узора:
• Разделить тесто на две части.
• В одну часть добавит