Алексей Половой

Лёгкий и в то же время сытный салат из крабовых палочек, яиц, огурца и сладкой кукурузы, объединённый пикантной домашней заправкой из тёртого сыра, чеснока, укропа, горчицы и майонеза. Быстро готовится, прекрасно держит форму в виде порции или праздничного слоя — идеален на обед, фуршет или семейный ужин. Ингредиенты (примерно на 4 порции) ⦁ Крабовые палочки — 1 упаковка (200–250 г) ⦁ Свежий огурец — 1 шт. ⦁ Яйца — 3 шт. ⦁ Кукуруза (консервированная) — 1 банка (≈300–340 г) ⦁ Сыр — 100 г (тёртый; часть пойдёт в салат, часть — в заправку) ⦁ Чеснок — 1–2 зубчика ⦁ Укроп — небольшой пучок(по желанию) ⦁ Горчица — 1 ч. ложка (или по вкусу) ⦁ Майонез — 3–4 ст. ложки (для заправки; можно больше по вкусу) ⦁ Соль, свежемолотый перец — по вкусу Приготовление 1. Яйца отварите вкрутую: после закипания — 10 минут, затем остудите и очистите. Нарежьте кубиками или соломкой. 2. Крабовые палочки разморозьте (если надо), обсушите и нарежьте тонкой соломкой или кубиками. 3. Огурец вымойте, при желании сни