Анжела Евсякова

Салат "Море" Один из лучших рецептов салата с кальмаром, который я знаю. Вкус нежный, сочный - попробуйте, я уверенна, что и Вам понравится! Рецепт: Кальмары -600гр. Грибы маринованные -200гр. Огурец свежий – 1-2шт. Яйца -3шт. Для домашнего майонеза: Растительное масло – 150 мл. Яйцо -1шт. Горчица -1ч.л. Сок лимона -1ст.л. Сахар -1/2ч.л. Соль -1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вес неочищенных кальмаров 600гр., удаляем хорду, пленку я сильно не стараюсь убирать на этом этапе. В кастрюлю наливаем воду доводим до кипения и опускаем кальмары и сразу засекаем время, держим их 2-3 минуты, но не в коем случае не больше трех минут, они станут жесткими. Прошло 2 минуты вынимаем кальмары из воды и заливаем сразу холодной водой, убираем оставшуюся пленку и нарезаем кальмары соломкой. Свежий огурец 1 большой или 2 маленьких нарежем соломкой. Маринованные грибы любые какие есть, у меня опята нарезаем. 3 отварных яйца нарежем соломкой, я нарезаю при помощи яйце резке. Приготовим соус для заправки сала

Ужин из куриного филе, грибов и сыра готовится довольно быстро и легко. Стоит отметить, что такое блюдо не только вкусное и сочное, но и сытное и питательное. Итак, для приготовления жульена вам необходимо приобрести: Представленное блюдо на ужин из курицы довольно популярно среди любителей сытно и вкусно поесть вечером. Перед тем как отправить все ингредиенты в духовку, их следует тщательно обработать. Для этого отварите куриное филе в соленой воде, остудите мясо, а затем нарежьте небольшими кубиками. Далее необходимо нарезать свежие шампиньоны тонкими пластинками и обжарить их на сковороде вместе с кольцами лука, растительным маслом, душистым перцем и ароматными приправами. Также следует отдельно натереть на мелкой или крупной терке твердый сыр. Жульен из курицы и грибов – быстрый и лёгкий ужин. Ведь на его приготовление уходит минимум времени и усилий. Стоит отметить, что это блюдо можно формировать как в специальных порционных емкостях, так и в общей большой посуде. Так, на дно гор