Наталия Хорева
Консультант по питанию
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 фев 2023
Фильтр
Голубцы из пекинской капусты 🥬
▫Пекинская капуста
▫Индейка - 160г
▫Лук - 10г
▫Шампиньоны - 50г
▫Яичный желток- 1шт
▫Соль и специи - по вкусу
Способ приготовления:
️Листья пекинской капусты на 3-5 минут опустить в горячую воду.
Грудку индейки, грибы и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи по вкусу. Отбить фарш.
️Выложить небольшое количество фарша на лист капусты, свернуть.
На форму для запекания выложить голубцы, сверху смазать желтком.
️Запекать в духовке при 170С, до готовности.
Приятного аппетита😋
▫Пекинская капуста
▫Индейка - 160г
▫Лук - 10г
▫Шампиньоны - 50г
▫Яичный желток- 1шт
▫Соль и специи - по вкусу
Способ приготовления:
️Листья пекинской капусты на 3-5 минут опустить в горячую воду.
Грудку индейки, грибы и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи по вкусу. Отбить фарш.
️Выложить небольшое количество фарша на лист капусты, свернуть.
На форму для запекания выложить голубцы, сверху смазать желтком.
️Запекать в духовке при 170С, до готовности.
Приятного аппетита😋
Куриный рулет🫔
на 100 грамм - 149.55 ккал, Б/Ж/У - 20.94/6.84/0.74
✅Ингредиенты:
фарш из кур. грудок — 700 г,
натертый маложирный сыр — 300 г,
болгарский перец (красный) — 100 г,
яйца — 5 шт.,
специи, соль, перец — по вкусу.
✅Приготовление:
Натрите сыр на терке, влейте в него взбитые яйца, тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на противень и оставьте на 12 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
Нарежьте кубиками перец, фарш посолите и поперчите, смешайте с перцем.
Готовую массу остудить и выложить на фольгу. На середину массы выложите фарш, скрутите рулетик. Положите его швом вниз, отправьте на 40–45 минут в духовку при температуре 200 градусов.
Рулетик
на 100 грамм - 149.55 ккал, Б/Ж/У - 20.94/6.84/0.74
✅Ингредиенты:
фарш из кур. грудок — 700 г,
натертый маложирный сыр — 300 г,
болгарский перец (красный) — 100 г,
яйца — 5 шт.,
специи, соль, перец — по вкусу.
✅Приготовление:
Натрите сыр на терке, влейте в него взбитые яйца, тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на противень и оставьте на 12 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
Нарежьте кубиками перец, фарш посолите и поперчите, смешайте с перцем.
Готовую массу остудить и выложить на фольгу. На середину массы выложите фарш, скрутите рулетик. Положите его швом вниз, отправьте на 40–45 минут в духовку при температуре 200 градусов.
Рулетик
Почему зимой хочется больше есть и спать?
Зима – период новогодних праздников и бурного застолья, которые отражаются лишними килограммами на весах. Но причина набора лишних килограммов кроется не только в гастрономических январских каникулах.
Многие замечают, что зимой и поздней осенью им хочется больше есть и спать. Люди начинают жаловаться на сонливость, которая мешает им учиться или работать. С чем это связано? Почему зимой хочется спать больше?
Причины сонливости в зимнее время:
Кислородное голодание по причине редкого выхода на улицу.
Излишне сухой воздух в помещениях – это вызвано началом отопительного сезона.
Недостаток витаминов.
Неправильное питание.
Обострение уже имеющихся х
Зима – период новогодних праздников и бурного застолья, которые отражаются лишними килограммами на весах. Но причина набора лишних килограммов кроется не только в гастрономических январских каникулах.
Многие замечают, что зимой и поздней осенью им хочется больше есть и спать. Люди начинают жаловаться на сонливость, которая мешает им учиться или работать. С чем это связано? Почему зимой хочется спать больше?
Причины сонливости в зимнее время:
Кислородное голодание по причине редкого выхода на улицу.
Излишне сухой воздух в помещениях – это вызвано началом отопительного сезона.
Недостаток витаминов.
Неправильное питание.
Обострение уже имеющихся х
Острый салат 🥗с куриной грудкой
Ингредиенты:
✅куриная грудка - 300 гр
✅перец острый (чили) - 1 стручок
✅огурец свежий - 200 гр
✅морковь свежая -100 гр
✅зелень кинзы - 3-4 веточки
✅лук репчатый - 1 ср гол
✅чеснок - 4 дольки
✅лавровый лись, соль
Для соуса:
✅сок лимона,
✅соевый соус,
✅ горчица,
✅ соль,
✅ чеснок,
✅ напиток алоэ классический ✅или с вкусом клюквы.
Приготовление:
Варим куриную грудку в подсоленной воде с острым перцем (половинка) , чесноком (2 зубчика), половинкой луковицы и лавровым листом (1 шт) до готовности
Готовим соус: измельчить чеснок и смешать все ингредиенты по вкусу.
Огурец режем вдоль и далее тонкими ломтиками, морковь трем на терке лучше если тонкой соломкой, курин
Ингредиенты:
✅куриная грудка - 300 гр
✅перец острый (чили) - 1 стручок
✅огурец свежий - 200 гр
✅морковь свежая -100 гр
✅зелень кинзы - 3-4 веточки
✅лук репчатый - 1 ср гол
✅чеснок - 4 дольки
✅лавровый лись, соль
Для соуса:
✅сок лимона,
✅соевый соус,
✅ горчица,
✅ соль,
✅ чеснок,
✅ напиток алоэ классический ✅или с вкусом клюквы.
Приготовление:
Варим куриную грудку в подсоленной воде с острым перцем (половинка) , чесноком (2 зубчика), половинкой луковицы и лавровым листом (1 шт) до готовности
Готовим соус: измельчить чеснок и смешать все ингредиенты по вкусу.
Огурец режем вдоль и далее тонкими ломтиками, морковь трем на терке лучше если тонкой соломкой, курин
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Ольга Федорукг. Калязин (Калязинский район)
- ирина сухопутова (капустина)г. Калязин (Калязинский район)
- Татьяна Анисимова(Майорова)г. Калязин (Калязинский район)
- Ирина Буслаева(Шебукова)Рыбинск
- Инесса Белова -(Стрельцова )Рыбинск