Ингредиенты для теста: 3 яйца, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г сметаны, 150 г растительного масла, 250 г муки, 15 г разрыхлителя, сахарная пудра для подачи, по желанию миндальные лепестки или орехи. Ингредиенты для крема: 1 яйцо, 50 г сахара, щепотка соли, цедра 1 лимона, сок половины лимона, 200 мл молока, 25 г сливочного масла. Готовим: В кастрюле смешайте компоненты для крема: яйцо, сахар, щепотку соли, крахмал, молоко, цедру и сок одного лимона. Нагрейте на плите до кипения, затем уменьшите огонь и, не переставая помешивать, доведите до загустения. Сняв с плиты, добавьте в крем кусочек сливочного масла, тщательно перемешайте. Покройте поверхность крема