
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Торт Сметанник классический, пошаговый рецепт с фото на 441 ккал
Густой и стабильный крем для «Сметанника» получается из отвешенной сметаны. За день до приготовления торта поместите дуршлаг в ёмкость большего размера, выстелите дно сложенной вдвое марлей, выложите на марлю сметану, накройте концами марлевого отреза и уберите в холодильник на ночь. За это время сыворотка стечёт, а в марле останется густая сметана. Включите разогреваться духовку на 170 ºC. В чаше взбейте миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности. На это потребуется примерно 5 минут. Добавьте сметану, аккуратно вмешайте лопаткой или миксером на низкой скорости. В отдельную ёмкость просейте муку, разрыхлитель и соду, добавьте соль, перемешайте. Вмешайте сухие ингредиенты в тесто миксером на низкой скорости. Разделите тесто на две части. В одну добавьте просеянный какао-порошок и воду. Перемешайте миксером или лопаткой движениями снизу вверх. Подготовьте две одинаковые формы для выпечки диаметром 18-20 см. Выстелите дно каждой пергаментом, стенки не смазывайте. Наполните фо
Показать еще
158 комментариев
1.5K раз поделились
22K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
- Марина Рыбкинаг. Майский (Кабардино-Балкарская Республиуа)
- Эдуард Авадиевг.Майский (КБР)
16
- Мамина кухня986382 подписчика
- Поздравлёнок49105 подписчиков
- Кулинарные Секреты458350 подписчиков