Грибы грузди — это одни из самых популярных съедобных грибов в России. Они относятся к роду млечников и выделяются характерным вкусом и ароматом. Грузди можно встретить в хвойных и смешанных лесах, они предпочитают расти на кислой почве и обычно появляются с конца лета до начала осени. Собирать грузди необходимо осторожно, так как они могут быть легко перепутаны с ядовитыми грибами. Наиболее известные виды — это белый груздь и черный груздь. Их можно использовать в различных блюдах: жарить, варить, мариновать. Перед приготовлением грузди стоит правильно обработать, так как они содержат млечный сок, который может быть горьким. #рыбалкасок#грузди