Александр Тонкачеев

Сегодня я к Вам с очень вкусным рецептом засолки рыбы, который пользуется популярностью на крайнем Севере. Подходит для любой рыбы, я готовлю из скумбрии, по-другому такое блюдо, еще называют рыбное сало. Я люблю такое рыбное сало за то, что можно наготовить впрок положить в морозильную камеру, а затем когда нужно достать из морозильной камеры и подать к столу, например с бородинским хлебом или просто с картошечкой, вкусно очень и смотрится замечательно. Рецепт: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем, свежемороженую скумбрию размораживаем, срезаем голову, убираем внутренности, отделяем косточки. Должны получиться вот такие заготовки. На 2 больших скумбрии я кладу в миску 1 ст. л. соли, 1ст.л. сахара 1/2ч.л. черного перца. Посыпаем скумбрию получившейся смесью. Укроп 100 грамм порубим мелко ножом, добавим 2 зубчика чеснока пропущенных через пресс для чеснока и добавим 2 ст. л. подсолнечного масла нерафинированного - перемешаем. Берем одно филе кладем половину начинки, закрыв

Магнитные бури: почему мы чувствуем себя «не в своей тарелке»? Взгляд кинезиолога Введение Головная боль,немотивированная усталость, скачок давления, тревожность на ровном месте... Знакомо? Мы часто списываем это на стресс или недосып. Но что если корень проблемы — в 150 миллионах километров от нас? Речь о магнитных бурях. Сегодня мы разберем, как космическая погода влияет на наше самочувствие не на уровне мистики, а через призму биохимии и прикладной кинезиологии. Не просто «плохой день», а нарушение ионного баланса Для начала развеем миф: магнитные бури — это не «энергетические атаки», а возмущения магнитного поля Земли, вызванные выбросами плазмы с Солнца. Наше тело — это сложнейший биокомпьютер, работающий на электричестве. Проводят это электричество ионы — заряженные частицы кальция, натрия, калия и других элементов. Они отвечают за: · Передачу нервных импульсов. · Мышечные сокращения. · Баланс жидкостей в организме. · Работу клеточных мембран. Что же происходит во время