Анна Назаркова(Тихонова)

Куриные рулетики с сыром и зеленью

Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 шт
• Творожный сыр — по вкусу
• Сыр (твёрдый) — 30–50 г
• Помидор — 1 шт
• Зелень — укроп, петрушка
• Соль, специи — по вкусу
Соус:
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик (измельчить)
Приготовление:
Куриное филе нарезаем тонкими слайсами, при необходимости — слегка отбиваем. Добавляем специи и соль.
Смазываем каждый кусочек творожным сыром.
Сверху — немного тёртого сыра, зелень и половинку ломтика помидора.
Сворачиваем в рулетики, укладываем в форму.
Смешиваем все ингредиенты для соуса и поливаем рулетики.
Запекаем в духовке при 180°C — 25–30 минут
Результат: нежнейшее мясо, тягучий сыр и арома