Кофе, дубайский шоколад, финики… я это все обожаю😋 но не одними вкусняшками же питаться😁
А что ещё попробовать в Эмиратах? Рассказываю!
Традиционная кухня ОАЭ имеет много общего с другими ближневосточными кулинарными традициями. Здесь также щедро используют специи для приготовления блюд, завертывают мясо с овощами в тонкие лепешки и готовят яства из нута.
Почти каждое мясное блюдо обязательно содержит щедрые порции гвоздики, куркумы, кориандра, перца, тмина, кардамона и корицы, многие из которых были заимствованы из Индии.
Интересным местным ингредиентом является сушеный лайм, или луми, который добавляют в мясные и рисовые блюда.
👉 А теперь подборка блюд:
Ферид — это тушеное мясо