Фарит Ахматшарипович

В Башкирии стартовали сезонные осенние ярмарки. Многие приходят поохотиться за самым ценным продуктом – башкирским мёдом. Мы поговорили с молодым пасечником из республики –Наилем, чтобы узнать, как купить качественный мёд, сколько он стоит и почему этот продукт вообще не дорожает. «Цены не меняются уже 15 лет» – Сколько стоит хороший мёд? – Цены остаются такими же, как 5–10 лет назад: трёхлитровая банка стоит 1,5-2,5 тысячи рублей. Сейчас максимум – до 3 тысяч. Как по мне, это странно. За 15 лет цены выросли всего на 500 рублей, тогда как на на другие продукты – значительно больше. Это вообще бред. – Как отличить качественный мёд от некачественного? – Главный признак – лёгкое першение в горле. Хороший мёд вызывает такое легкое, но ощутимое першение у основания горла. Некачественный мёд похож на сироп от кашля или даже на «боярышник». Это явный признак фальсификата. – Можно ли покупать мёд на трассе? – Покупать мёд на трассе – неправильно. Он целый день находится на солнцепёке. Прямые