Надежда Юсупова (Покидько)

Кто не мечтает о богатом урожае не только при выращивании в теплице, но и в открытом грунте дают прекрасный урожай. Помидоры, это теплолюбивая культура, но существуют сорта гибриды, которые дают прекрасный урожай и на улице в открытом грунте. Северянин, среднеспелый томат, неприхотливый, при минимальном уходе даёт хороший урожай тёмно-красных плодов. Высокая завязываемость плодов даже с пасмурной прохладной погодой. Плоды вкусны не только в свежем виде, но и в консервации, незаменимы в соусах, в различных заготовках. Ожерелье красное, очень интересный сорт. Невысокий, но требует подвязки, если не подвязывать данный сорт из за обильного урожая может просто сломаться. Сорт холодостойкий, вынослив к стрессовым ситуациям. Помидоры массой около 20 гр, при плодоношении кусты бывают обвешаны гроздьями с плодами. Снегирь, неприхотливое, холодостойкое, низкорослое, суперскороспелое растение. Прекрасно растёт в открытом грунте. Устойчив к основным томатным заболеваниям, хорошо плодоносит в тени.

Если лето прохладное, то выращивание томатов и огурцов дело кропотливое. Есть много ранних сортов, гибридов, которые можно посеять в апреле. Рассада таких томатов не потребует большого ухода, а именно досвечивания. Они дадут прекрасный урожай, обеспечат богатым урожаем в независимости от капризов погоды. Для этого выбираю скороспелые сорта. За долгие годы выращивания нашла для себя несколько сортов, гибридов и сегодня хочу немного рассказать о них. Бетта – отличный томат. Я высеваю его в начале апреля, а плоды созревают через 80-85 суток после посева в грунт и первые плоды получаю в начале июля. Неприхотливый, проблем не доставлял ни разу. В уходе не требователен, не боится перепадов температур, устойчив к болезням. Высаживала и в тени и на солнышке, везде хорошо растет и плодоносит. Мякоть у плодов ароматная с ярко выраженным вкусом, сочная, плотная. Альфа, очень ранний гибрид, с дружным плодоношением. Отлично противостоит различным томатным инфекциям. Плоды небольшого размера, округл

Получаются мягкими и воздушными. Тесто готовится очень быстро, нужно только все смешать, затем тесто убираем в холодильник и через сорок минут можно приступать к жарке пирожков, а можно оставить, например его в холодильнике на ночь и наследующий день пожарить пирожки, когда будет Вам удобно. Рецепт: Вода -320мл. Соль -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло -5ст.л. Мука -400-420гр. Сухие дрожжи -7гр. (1ст.л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 грамм муки, добавляем 7 грамм сухих дрожжей и перемешиваем. В миску вливаем 320 мл теплой воды, добавляем половину ч. л. соли, 1 ст. л. сахара. Вливаем 4 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и добавляем просеянную муку с дрожжами, замешиваем тесто, дополнительно может потребоваться еще 20 грамм. Замешиваем ложкой, тесто должно быть слегка липким и хорошо собираться в один ком. Теперь тесто смажем маслом, примерно 1 ст. л., кладем его в мешочек, и убираем в холодильник. Можно поставить тесто прямо в миске, закрыв его пищевой пленкой. Как Вам уд

Никогда не выбрасываем зеленые помидоры, ведь из них получаются топовые закуски, которые мы очень любим. На праздничном столе их съедают очень быстро и просят открыть ещё баночку😉 В подборке — только проверенные временем способы. Здесь вы найдете варианты на любой вкус: сладкие, острые, фаршированные и даже салаты из зеленых помидоров. Сохраняйте рецепты в закладки, чтобы не потерять и заготавливайте помидорки с любовью😘🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада на 1 литр воды: Калорийность: 32 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 76 кКал Время приготовления: 210 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1 л емкость: Калорийность: 11 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: На емкость 1 л: Калорийность: 16 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 90 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 20 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 47 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————

Всем привет! Продолжаю тему запасов на зиму и сегодняшний выпуск посвящен свекле. Основной смысл не только сохранить свеклу, но и сберечь свое время в дальнейшем. Начну я заправки. Да чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Никакого уксуса, никакой стерилизации, готовится все очень просто, а банки отлично хранятся при комнатной температуре. Такая заправка из свеклы идеально подходит для приготовления борщей зимой - просто открываю баночку, добавляю и вкуснейший борщ готов! А можно есть и просто холодной как салат или в качестве гарнира. • Лук - 500 г • Морковь - 500 г • Помидоры - 500 г • Свекла - 1 кг • Перец - 500 г • Чеснок - 1 головка • Соль - 2 ст. л. • Сахар - 3 ст. л. • Лимонная кислота - 1 ч.л. ****************** А вот такую вкусную в меру острую аджику из свеклы я закрываю на зиму каждый год. Никакой стерилизации, всё очень просто. Это очень вкусно, а главное просто, легко и доступно! Попробуйте приготовить, а я буду ждать ваши отзывы в комментариях! •