По вашим просьбам - рецепт шведских вафель (не путать с бельгийскими) Это рецепт Джона Даксбери, основателя проекта Swedish Food и энтузиаста шведской кухни. РЕЦЕПТ На 6-9 порций Приготовление: 20 мин Ингридиенты: 90г сливочного масла 200г муки 75г сахара 3/4 ч.л. разрыхлителя теста 3/4 ч.л. ванильного сахара 300мл молока 1 яйцо Приготовление: 1. Растопите масло в микроволновой печи или кастрюльке, остудите 2. Смешайте сухие ингредиенты в миске 3. Постепенно вмешайте к сухим ингридиентам молоко и топленое масло 4. Добавьте яйцо и мешайте до образования однородного жидкого теста 5. Оставьте тесто в холодильнике на 30 минут или на ночь перед жаркой. 6. Приготовьте вафельницу. Для этого теста л