Диана Краснова

Последний визит: 23 янв

Gif

Фильтр

Куриная грудка «под шубой».

Для курицы:
1 шт. курица (грудка)
230 гр. шампиньоны
200 гр. сыр (твердый)
4 ломтика бекон
по вкусу соль
Для соуса:
2 ст.л. горчица (Дижонская)
1/2 стакана майонез
1 ст.л. мёд

1. С костей куриной грудки срезаем два куска филе и снимаем кожу, солим.
2. Миксером или венчиком взбиваем в чаше мёд, майонез и горчицу. Полоски бекона обжариваем в микроволновой печи около 4 минут. Бекон с сырыми грибами нарезаем крупно.
3. В форму выкладываем два подготовленных куска филе, сверху распределяем жареный бекон. Нарезанные грибы распределяем около филе, заливаем все подготовленным горчичным соусом.
4. Посыпаем тертым сыром.
5. Отправляем филе в духовку при 1

Диана Краснова

10 июл 2024

Кулинарные вкусняшки

Мясные рулетики к праздничному столу.

Свиная вырезка — 400 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — 200 Грамм
Соль, перец — По вкусу
Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

1. Луковицу порежьте четвертькольцами.
2. Промойте и мелко порубите шампиньоны. Обжарьте их вместе с луком до готовности.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Яйца отварите вкрутую и порежьте на мелкие кусочки. Смешайте грибы, сыр и яйца.
5. Свиную вырезку порежьте на пластины толщиной около 5-6 мм. Отбейте каждую пластину, посолите и поперчите с обеих сторон. На каждый кусок мяса положите примерно 1 ст. ложку начинки. Зав