Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:06
Фильтр
Поделилась фотографией
🍗 6 маринадов для курицы, которые всегда работают
Хотите, чтобы курица была сочной, ароматной и не надоела? Ловите проверенные маринады для запекания, жарки или гриля ✨
1️⃣ Классический чесночный
• йогурт или кефир – 200 мл
• чеснок – 3–4 зубчика
• соль, перец, паприка
🕐 Время: 2–4 часа
✨ Подходит для грудки, бедрышек, шашлыка.
2️⃣ Медово-горчичный
• мёд – 2 ст. л.
• горчица – 1 ст. л.
• оливковое масло – 2 ст. л.
• соль, перец
🕐 Время: 1–2 часа
🍯 Даёт карамельную корочку и нежный вкус.
3️⃣ Апельсиновый цитрусовый
• свежий апельсиновый сок – 150–200 мл
• соевый соус – 2 ст. л.
• чеснок – 2 зубчика
• розмарин или тимьян
🕐 Время: 1,5–3 часа
🍊 Для курицы на гриле — просто бомба.
4️⃣
Хотите, чтобы курица была сочной, ароматной и не надоела? Ловите проверенные маринады для запекания, жарки или гриля ✨
1️⃣ Классический чесночный
• йогурт или кефир – 200 мл
• чеснок – 3–4 зубчика
• соль, перец, паприка
🕐 Время: 2–4 часа
✨ Подходит для грудки, бедрышек, шашлыка.
2️⃣ Медово-горчичный
• мёд – 2 ст. л.
• горчица – 1 ст. л.
• оливковое масло – 2 ст. л.
• соль, перец
🕐 Время: 1–2 часа
🍯 Даёт карамельную корочку и нежный вкус.
3️⃣ Апельсиновый цитрусовый
• свежий апельсиновый сок – 150–200 мл
• соевый соус – 2 ст. л.
• чеснок – 2 зубчика
• розмарин или тимьян
🕐 Время: 1,5–3 часа
🍊 Для курицы на гриле — просто бомба.
4️⃣
🥫 Универсальные маринады для помидоров — сохраняем вкус лета на зиму!
Если хочешь, чтобы зимой твои помидоры были сочными, ароматными и именно «в тему» — выбирай подходящий маринад под настроение 👇
🌶 Сладко-острый
• 1 л воды
• 1 ст.л. раст. масла
• 2,5 ст.л. 9% уксуса
• 1 ст.л. соли
• 4 ст.л. сахара
➡️ Отлично подходит для сочных мясных блюд и шашлыков.
🔥 Острый
• 1 л воды
• 4 ст.л. 9% уксуса
• 1,5 ст.л. соли
• 2 ст.л. сахара
➡️ Для тех, кто любит пикантность и насыщенный вкус!
🍯 Кисло-сладкий
• 1 л воды
• 1,5 ст.л. 9% уксуса
• 1,5 ст.л. соли
• 6 ст.л. сахара
➡️ Универсальный вариант — идеально подходит к любым гарнирам.
🍅 Слегка кислый
• 1 л воды
• 1 ст.л. раст. ма
Если хочешь, чтобы зимой твои помидоры были сочными, ароматными и именно «в тему» — выбирай подходящий маринад под настроение 👇
🌶 Сладко-острый
• 1 л воды
• 1 ст.л. раст. масла
• 2,5 ст.л. 9% уксуса
• 1 ст.л. соли
• 4 ст.л. сахара
➡️ Отлично подходит для сочных мясных блюд и шашлыков.
🔥 Острый
• 1 л воды
• 4 ст.л. 9% уксуса
• 1,5 ст.л. соли
• 2 ст.л. сахара
➡️ Для тех, кто любит пикантность и насыщенный вкус!
🍯 Кисло-сладкий
• 1 л воды
• 1,5 ст.л. 9% уксуса
• 1,5 ст.л. соли
• 6 ст.л. сахара
➡️ Универсальный вариант — идеально подходит к любым гарнирам.
🍅 Слегка кислый
• 1 л воды
• 1 ст.л. раст. ма
Жена в восторге: ужин из картошки и фарша без духовки. "Царь-пирог" за 30 минут
Зразы — это вкусно, но лепить их долго и муторно. Я нашел способ проще и эффектнее. Мы готовим один большой закрытый пирог из картофельного теста с сочной мясной начинкой прямо на сковороде.
Это блюдо выручает, когда нет желания включать духовку, а накормить семью нужно сытно и быстро. Корочка получается золотистой, а внутри — нежное пюре и ароматное мясо с овощами
.
Как я готовлю картофельный пирог с фаршем:
1. Картофельное тесто:
Беру 4 средние картофелины, отвариваю в подсоленной воде до готовности. Воду сливаю, картофель перекладываю в миску.
Добавляю 20 г сливочного масла и сразу разминаю толкушкой в пю
Зразы — это вкусно, но лепить их долго и муторно. Я нашел способ проще и эффектнее. Мы готовим один большой закрытый пирог из картофельного теста с сочной мясной начинкой прямо на сковороде.
Это блюдо выручает, когда нет желания включать духовку, а накормить семью нужно сытно и быстро. Корочка получается золотистой, а внутри — нежное пюре и ароматное мясо с овощами
.
Как я готовлю картофельный пирог с фаршем:
1. Картофельное тесто:
Беру 4 средние картофелины, отвариваю в подсоленной воде до готовности. Воду сливаю, картофель перекладываю в миску.
Добавляю 20 г сливочного масла и сразу разминаю толкушкой в пю
Сахарный пирог 🥧
Ингредиенты:
Молоко теплое 100 г
Яйца 2 шт.
Дрожжи сухие 5 г
Ванильный сахар 10 г
Сахар 1 ст.л.
Масло 50 г
Мука 250 г
Соль щепотка
Глазурь:
Масло сливочное 75 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар 10 г
Пропитка:
Сливки 200 г
Дрожжи растворить в молоке, добавить немного муки и сахара, дать дрожжам активироваться.
Добавить яйца, мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, муку.
Ложкой или лопаткой замесить мягкое липкое тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто равномерным слоем.
Смешать сахар, ванильный сахар и масло для глазури.
Посыпать пирог этой смесью.
В
Ингредиенты:
Молоко теплое 100 г
Яйца 2 шт.
Дрожжи сухие 5 г
Ванильный сахар 10 г
Сахар 1 ст.л.
Масло 50 г
Мука 250 г
Соль щепотка
Глазурь:
Масло сливочное 75 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар 10 г
Пропитка:
Сливки 200 г
Дрожжи растворить в молоке, добавить немного муки и сахара, дать дрожжам активироваться.
Добавить яйца, мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, муку.
Ложкой или лопаткой замесить мягкое липкое тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто равномерным слоем.
Смешать сахар, ванильный сахар и масло для глазури.
Посыпать пирог этой смесью.
В
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
255
153
- Путь к здоровью139961 подписчик
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!222783 подписчика
- САД - ОГОРОД.43300 подписчиков
- Рецепты вкусных блюд26700 подписчиков
- ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ! ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!30195 подписчиков