Альбина Салахутдинова (Шафикова)

Осень - время ароматных морковных кексов.

На форму 10 на 20 см понадобится Если круглая - 20 см диаметром. Масло растительное - 125 мл Сахар коричневый - 125 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Яйцо - 2 шт Мука - 130 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Цедра апельсина - 1 ч.л. Корица - 1/2 ч.л. Соль - щепотка Грецкий орех - 50 гр Морковь - 150 гр Сыр творожный - 100 - 200 гр Сливки - 2, 3 ст.л. Сахарная пудра по вкусу Масло размешать лопаткой или венчиком с сахаром, ванильным сахаром, солью, добавить яйца по одному. Просеять муку с разрыхлителем, корицей, содой, вымешать, добавить цедру, обжаренный и рубленный грецкий орех. Далее - натёрт