. .

Последний визит: 28 сен 2023

Фильтр

Заметки Увлечения

. .

27 сен 2023

Вкусняшка

Унивеpсaльное тестo для выпeчки Очeнь хороший рeцeпт унивеpсальнoгo тестa. C нeго всегдa пoлyчается xорошaя выпечкa. Идёт oнo прaктически для всей выпечки, кaк для сладĸой, так и нe сладкой. Eсли у Вaс нeт ещё такого рецепта, то возьмите егo нa заметку. Ингредиенты: 500 г муки 1 яйцo 250 мл теплoгo мoлoка 6 cт. л. pаститeльного масла 1 пaĸетиĸ cухих дpoжжей 1 1 ч. л. соли 2 ст. л. саxара Приготовлeниe: Рeцeпт прост как всe гениальнoе. В миcку рaзбивaем яйцо и дoбавляем к нeму соль, cахар, растительнoе маслo и теплое мoлoкo. Перемешиваем и высыпaем сверxу дрoжжи. Зaмешивaем тeсто пoстепеннo дoбавляя муку. Можно сразу высыпать 250 г, а потом потиxоньку остальную мyкy . Как тольĸо тeсто начинае

. .

26 сен 2023

Рецепты вкусняшек

Сливочно-клубничный торт

Рецепт на форму 22 см.

Бисквит можно испечь любой по своему любимому рецепту.

Сливочный слой:

Сливочный сыр-250гр

Сливки -250гр

Сахарная пудра-50гр

Ванилин

Желатин-10гр.

Сыр смешиваем с сахарной пудрой, добавляем сливки, взбиваем. Заранее замоченный желатин разогреваем в микроволновке несколько секунд. И быстро вводим в сливочную массу.

Затем выкладываем на бисквит в кольце.

И убираем в холодильник до застывания. Если спешите, то можно убрать в морозильную камеру.

Клубничный слой

Клубника замороженная-1 кг

Сахар -2 ст.л.

Желатин А -5 гр.

Желатин Б-7 гр.

Сливки 33-200мл.

Ванилин.

Нагреваем ягоды с сахаром. Делим ягодную ма

. .

25 сен 2023

Кухня народов мира

Салатные шарики «А-ля мимоза»

Ингредиенты
-1 банка горбуша (консервированная)
-1 шт. картофель
-1 шт. морковь
-2 шт. яйца куриные
-70 г сыр
-30 г лук зеленый
-4 ст.л. кунжут (белый)
-1 ст.л. соевый соус
-2 ст.л. сметана

Приготовление:
Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.
К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать.
Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.
Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе.
Влить соевый соус.
Добавить сметану.
Хорошенько вымеша

. .

22 сен 2023

Домашние рецепты от Ням.ру

Салат "Океан"

Ингредиенты

огурец 2-3 шт.
крабовые палочки 250 гр.
яйца 3-4 шт.
перец и соль
сыр 70-80 гр.
майонез
лук 1-2 шт.
Способ приготовления

Шаг 1 Огурец моем, обсушиваем и режем соломкой.
Шаг 2 Крабовые палочки режем соломкой.
Шаг 3 Яйца варим, чистим, трем на терке.
Шаг 4 Сыр трем на терке.
Шаг 5 Лук чистим, мелко режем.
Шаг 6 Выкладываем в глубокую тарелку огурцы, сыр, яйца, крабовые палочки, лук. Заправляем майонезом, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.Приятного аппетита!

. .

21 сен 2023

Рецепты вкусняшек

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 500г творога;

● 4 яйца;

● 4ст.л. муки;

● 3ст.л. сахарозаменителя;

● щепотка ванилина;

● 2 яблока;

● корица.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перемешайте яблоки с сахарозаменителем, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки).

Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка долж