Муза Акимова

Булочки с яблоками 🍎

Осень - Пусть ваши дома будут наполнены запахами ванили, корицы и яблок. Понадобится Молоко - 125 мл Кефир - 125 мл Дрожжи - 11 гр сухих Сахар - 100 гр Сахар ванильный - 2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт + 1 желток Масло растительное - 1 ст.л. Масло сливочное мягкое - 100 гр Мука - 450 гр Яблоки кисло - сладкие - 3 штуки Сахар коричневый - 3, 4 ст.л. или по вкусу Масло сливочное - 40 гр Корица - щепотка или по вкусу Желток + 1 ст.л. молока Дрожжи развести в теплом молоке с ложкой сахара, дать постоять. Смешать яйцо, желток, масло растительное, кефир, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, ввести опару. Просеять муку, вымесить тесто не менее 10 минут,