Игорь Китаев

Последний визит: 25 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Игорь Китаев

5 сен 2021

Пока сезон, наполняю морозилку ягодами для зимних компотов. А вообще, кизил — это тема. На рынке лесной сорт продают по ценам от 50 до 120 рублей. В этом ведёрке 10 кг, я их насобирал за 5 часов. То есть рыночная цена этого груза 500-1200 р.
Сезон кизила длится со второй половины августа по конец сентября. Местные жители имеют неплохую прибавку к семейному бюджету, если налаживают это как бизнес: сбор, доставка, сбыт. Кизил размножается сам, растёт сам, площади им заняты огромные. Поливать и обрабатывать от вредителей не нужно. Он растёт везде в лесной части Крыма, почти как сорняк. То есть расходов на культивирование нет, есть только затраты труда и времени.
Есть, конечно, с кизилом серьё

Игорь Китаев

29 авг 2021

Уборка урожая идёт не только на полях, садах и виноградниках. В лесу тоже есть что пособирать. Слева — сладкая дикая слива. По вкусу и мягкости не отличается от товарной.
Справа — кизил. Привычная ягода для крымчан, но в северных регионах страны она абсолютно неизвестна.
Всё это — результат недолгой прогулки по лесам Бахчисарайского района.