Хозяйке на заметку!
Супер-тесто для пельменей и вареников — всегда чистая кухня. Запомните изюминку рецепта.
Тесто получается замечательное! Называется «Чистые руки», так и получается — мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него!
Ингредиенты:
Газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Всё, мука нам больше не нужна. Вот