Мария Смирнова ( Портнова)

Помидоры по-корейски на зиму заготавливают многие любители кулинарных экспериментов. Иногда их используют для приготовления корейского блюда хё. Консервированные помидоры — такая вкусная закуска, что пальчики оближешь. У них отменный пряный вкус, который ни с чем не спутаешь. Заготовки из помидоров по-корейски всегда будут неповторимой изюминкой на каждом столе. Закатать их не так-то просто. Рекомендуется заранее ознакомиться с тем, как приготовить помидоры по-корейски на зиму, и закатать их в 3-литровые банки. Некоторые хозяйки предпочитают закрывать заготовки на зиму в банках без стерилизации. Однако многие специалисты рекомендуют использовать для этого простерилизованную тару. Существуют различные способы стерилизации банок: Для консервирования томатов по-корейски в банке используют специальные закаточные крышки, которые также необходимо стерилизовать. Для этого их предварительно прокипятите в течение 20 минут. Делать это нужно очень осторожно. Чтобы не обжечься, рекомендуется при с