
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Муж сказал, что это ЛУЧШИЙ ПИРОГ к чаю. Пеку его круглый год и со свежими, и с замороженными ягодами...
Есть рецепты, которые приживаются на кухне надолго. Этот пирог — как раз такой. Его главный секрет — простая сметанная заливка, которая после выпечки превращается в нежный слой, похожий на крем. Впервые испекла его из того, что было под рукой, и реакция мужа стала самой лучшей оценкой. Теперь это мой любимый вариант, базовый рецепт, где можно менять только начинку — в зависимости от сезона. Пирог получается крупным, сытным и очень влажным. Ингредиенты:
Для теста: 3 яйца 250 г сахара Щепотка соли 250 мл молока 150 мл растительного масла без запаха Ванильный сахар (по желанию) 370 г муки 1 ч. л. разрыхлителя Для начинки и заливки: 300-400 г свежих или размороженных ягод (клубника, малина, вишня, смородина) 180 г сметаны (20% жирности) 1 яйцо 1 ст. л. сахара Приготовление: Духовку разогрейте до 170°C. Форму (примерно 37x23 см или аналогичную по площади) застелите бумагой для выпечки или смажьте маслом. В большой миске взбейте яйца с 250 г сахара и щепоткой соли до светлой пышной массы.
Показать еще
166 комментариев
1K раз поделились
8.8K классов
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы
Лучшие цитаты, афоризмы, фразы и мудрые мысли только для Вас. Философия всех времен, представленная в современном, авторском стиле. Присоединяйтесь, приглашайте друзей, и жизнь станет намного интересней.
3.1M участников
133 комментария
534 раза поделились
4.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту