Юрий Кузнецов

Последний визит: вчера 12:49

Фильтр

Заметки Увлечения

Юрий Кузнецов

17 окт 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Закатывала 20 банок — и всё равно оказалось мало!

Вот тот самый случай, когда открываешь баночку — и запах лета на кухне! А вкус… ммм! Настоящее домашнее наслаждение. Готовьте побольше — точно уйдёт подчистую.

Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кубиками, слегка посолите и оставьте на 20–30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке.
3. Сладкий перец — соломкой, острый перец мелко порежьте.
4. Помидоры измельчите в пюре (в блендере или на мясорубке).
5. В широкой кастрюле или казане разогрейте масло, обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь — потушите вместе 5–7 минут.
6. Добавьте сладкий и острый перец, потом баклаж

Юрий Кузнецов

17 июл 2025

https://yandex.ru/an/count/WgKejI_zOoVX2LaK0hqK09Gb84Mxqw-7q5O501G3CPUuU6W00000E9wJcWEKvfM8rlwtvQi1W07Oow25lCk6pim1Y06izPYWoG6G0UwZtkJyW8200fW1xgFUv7ou0QQ5g9Sfm042s07a-O7F0U01wj7Y5-W1BFW1q92-nvKNe0BWpvO1y0Ajkfacw0ICb0Fu1DUd2uW5rwSBa0MOin6W1TMv0wW5X_02i0M7y0Au1Pws1C05iOmlo0NI_0lG1Ssg0Q06xkmKg0Rkx1Iu1b391bqwEhk_b8T5sGO0003WmG000Aa7lKb9HtLs43Y020pG2BgAW832W8262E08yATBwzgUBO29UeWB0fZAWr293lWFbA2bp0UG4FpV-FUtdFgcZi6oae10c17kib2X4NiKhaVXUhHkjrzvkFnhKvWJqOZpgG7W507e58G2i1M049WMa8xJmmQW5f2EqyFGaE3PsHge5nB05zNM0Q0PxkmKWHh__nE8JEE0vR0QilwTYk_opyQw0O8S3NfBIJflLtCnK31fCJYX7NebwoeBAji_g1u1-1w07u0hi1y1o1_Pih9qgI3RboiHyKdNFxWWX9rCa2BqdL2G8lMTK90YzfrGa2BtdL2G8kYoK90Ywh9Ga2Bhib2G8kooK90YxR9Ga2Bkib298ytCpCpCp