Анатолий Зилёв Зилёв

Думаю, каждый винокур сталкивался с такой ситуацией. Поставил брагу, и, вроде, нормальный продукт получился, без особой сладости. Но градус не замерил (оценить этот показатель для браги вообще сложно). А потом перегоняешь дистиллят — и оказывается, что самогона у тебя, как говорит мой дед, «шиш да маленько». Понятно, что в подобных случаях грустить бесполезно. Нужно просто искать причины. А их может быть несколько: 1. Самый распространённый случай — недоброд. Дрожжи просто не переработали все питательные вещества в ёмкости. Жидкость в этой ситуации (особенно если имеем дело с сахарной брагой) перед перегонкой остаётся сладковатой. Крепость браги — 2–7 процентов. Если наша жидкость стоит долго, а заметная сладость остаётся, лучше перегнать слабенькую брагу. В противном случае продукт может испортиться. 2. Другая причина — скисание браги. Почувствовать его легко: кислый вкус и резкий уксусный запах. Основная причина — попадание в нашу жидкость бактерий либо создание браги из грязных, исп

События, развернувшиеся в одной из гимназий Одинцовского района, вышли за рамки типичных школьных будней. В центре внимания оказались преподаватель музыки, Марина Олеговна, и родители ученика по имени Ильгиз. Изначальный спор, вызванный выбором репертуара, стремительно трансформировался в денежный спор, где фигурировала значительная сумма - 300 тысяч рублей. Эта ситуация ярко продемонстрировала, как сегодня обычное замечание педагога может перерасти в судебный процесс и активное обсуждение в родительских онлайн-сообществах. Все началось во время обычного занятия, когда школьники разучивали знаменитую песню «Катюша». Пока основная часть класса усердно исполняла мелодию, некоторые ученики, включая Ильгиза, проявили неуважение к учебному процессу. Устные замечания учителя не принесли желаемого результата, и тогда были применены нетрадиционные методы воспитания, которые впоследствии вызвали широкий общественный резонанс. Имея за плечами многолетний опыт преподавания, Марина Олеговна внеза