
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Два рецепта квашеных помидоров из бабушкиной тетрадки(без уксуса).Хранятся до весны.
Друзья,как говорится - готовь сани,летом!А нам хозяюшкам нужно готовить зимние запасы. Сегодня убирала у себя в тумбочке и нашла бабулину тетрадь с рецептами.Меня привлекли рецепты квашеных овощей,в частности томатов.Я вспомнила вкус этих квашенных помидоров,невероятно ароматных и вкусных,да ещё и без уксуса . ❗️1."По - армянски".Это остренькие,в меру пикантные,ароматные,с зеленью, перчиком,морковкой и чесноком. Бабуля их готовила в емкости которую называла "макитрой"А морковка напоминала морковь по корейски,только ещё вкуснее. Сначала готовим рассол - в 1 литр чистой фильтрованной воды всыпаем 1ст.л. с горкой соли (не йодированной), 2 ст.л.сахарного песка,2шт.лаврового листа,3 бутона гвоздики,по 4 шт. душистого и чёрного перца,1чл.семян кориандра. Воду со специями ставим на огонь,доводим до кипения и провариваем пару минут.Затем приготовленный рассол оставляем до полного остывания. Когда рассол остынет его нужно процедить. Тем временем подготавливаем овощи. Бурые помидоры промываем
Показать еще
35 комментариев
321 раз поделились
3.4K классов
- Класс
Поделился видео
00:46
9 комментариев
236 раз поделились
12K классов
- Класс
Поделился темой
2 комментария
151 раз поделились
481 класс
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился темой
8 комментариев
55 раз поделились
419 классов
- Класс
Поделился темой
37 комментариев
1.5K раз поделились
7.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
- Виктор Крюковг. Червонопартизанск
- Анна Бабчинская (Луковская)Свердловск
- Екатерина МартыноваЧервонопартизанск
34
- ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА12926 подписчиков
- Как быстро готовить?399383 подписчика
- Дача на радость8156 подписчиков
- Простые домашние рецепты от Маруси110 подписчиков
- INFOX5479 подписчиков