Марина Ляликова

Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие дни, когда душа просит чего-нибудь шоколадного, уютного и домашнего, а включать духовку совсем не хочется. Вот именно для таких случаев у меня в запасе есть этот торт. Готовится он без выпечки, из простых продуктов, а на вкус получается таким нежным, что каждый кусочек буквально тает во рту. У меня этот торт часто «исчезает» быстрее, чем успевает как следует охладиться, и каждый раз кто-нибудь обязательно спрашивает рецепт. Этот десерт хорош тем, что выглядит эффектно, а хлопот с ним минимум. Подойдёт и для семейного чаепития, и для гостей. А если дать ему постоять ночь в холодильнике, он становится ещё вкуснее и нежнее. Ингредиенты: Для основы: Как приготовить: 1. Начнём с основы, именно она будет держать форму всего торта. Печенье измельчаем в крошку. Удобнее всего это сделать в блендере, но если его нет, ничего страшного. Сложите печенье в плотный пакет и аккуратно пройдитесь по нему скалкой. Крошка должна быть мелкой, но не превращаться в пы

Подписывайтесь на мой телеграм-канал «Вкус мира», там ещё больше вдохновляющих рецептов и гастрономических открытий. Есть блюда, которые звучат как летняя музыка: лёгкие, свежие, будто наполненные солнечным светом. Табуле — именно такой салат. Родом из Леванта, он давно стал гастрономическим символом восточной лёгкости и умения превращать простые продукты в произведение вкуса. Сегодня я хочу рассказать о том, почему табуле должен появиться в вашей кулинарной коллекции, и как приготовить его так, чтобы каждый ингредиент раскрылся максимально выразительно. Этот салат — больше, чем гарнир. Это философия чистоты вкуса: никаких лишних элементов, только текстура, аромат и природная свежесть. Булгур, зелень, томаты, лимон, оливковое масло — и результат, который выходит за рамки повседневности. Почему табуле стал любимцем шефов? Шеф-повара всего мира обращают внимание на табуле благодаря его структуре. В нём нет ничего тяжелого: наоборот, он насыщает лёгкостью. Плотные зёрна булгура создают ос