Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Знаменитый сахарный пирог — мягкий, пышный и пропитанный сливками
Сегодня готовлю тот самый сахарный пирог, о котором вы так часто меня спрашивали. Он получается невероятно мягким, пышным и буквально тает во рту благодаря сливочной пропитке. Тесто послушное, рецепт понятный, а результат всегда радует. Это та выпечка, которую хочется готовить снова и снова — для семьи, гостей и просто к чаю.
01:33
Сахарный пирог. Знаменитый рецепт мягкого и пышного десерта, который вы просили.
10 463 388 просмотров
Поделилась темой
Слойки на кефире "Наполеон" готовьте сразу две нормы
Сегодня готовим слойки на кефире, напоминающие "Наполеон". Нереально вкусные, чем-то даже творожные, хотя здесь просто кефир. Начинаем готовить — легко и просто. Вы точно будете готовить сразу две порции.
Ингредиенты:Тесто:
- Сливочное масло - 250 гр
- Кeфиp 2,5% - 250 мл.
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мyка - 500 гр
- Соль - 3 щепотки
Для кpoшки:
- Мyка - 120 гр
- Сaxap - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сливочное масло - 150 гр
Приготовление:
1. Готовится всё очень просто. Для начала взвешиваем муку и отправляем в небольшую ёмкость, чтобы было удобнее формировать тесто. Масло берём прямо из холодильника, холодное. Обмакиваем его в мук
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- Надежда Лучина(Постовалова)г. Алапаевск (Свердловская область)
- Svetlana PСыктывкар
- Наталья Васенинаг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
- Елена Мехоношинаг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
40
- PostNews410390 подписчиков
- Москва 24672784 подписчика
- Десертный Бунбич67513 подписчиков
- ФОКУС Журнал8363 подписчика