Наталья Махоткина

Игристое желе с фруктами: праздничный десерт для взрослых

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас изысканный десерт из вина с фруктами. Он отлично подойдет для праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя чем-то особенным.
Нежная текстура желе, насыщенный вкус вина и свежие фрукты создают особенное сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
Что нужно:
⁃ 1 бутылка игристого вина (белого или красного)/шампанского.
⁃ Мандарины, консервированные ананасы, зерна граната
⁃ 15 г желатина
⁃ 50 г сахара
Что делаем:
1. Желатин замачиваем в 100 мл вина и оставляем набухнуть.
2. Остальное вино вливаем в сотейник, добавляем сахар и помешивание до тех пор, пока сахар р