Ирина Иринка

Тяжело нести сумку из магазина? Спотыкаетесь на ровном месте? Это не просто возраст или усталость. Возможно, ваши мышцы бьют тревогу — саркопения. Это состояние незаметно отбирает силу, равновесие и свободу движений. Оно часто приходит после 60 лет, но может настигнуть и раньше. Хорошая новость: саркопению можно остановить. Давайте разберём, что это такое, как её распознать и как вернуть мышцам былую мощь. Саркопения — это потеря мышечной массы и силы, из-за которой простые дела становятся испытанием, а риск упасть и травмироваться растёт. Мышцы — это наш мотор: они помогают ходить, держать осанку, поднимать тяжести. Учёные говорят, что саркопения затрагивает 5–13% людей старше 60 лет, а к 80 годам — почти половину. Но не думайте, что это только про старость. Молодые тоже в зоне риска, если их подкашивают болезни, плохое питание или сидячий образ жизни. С 30 лет мышцы начинают слабеть, теряя 0,5–1% массы каждый год. Первыми исчезают волокна, отвечающие за быстрые движения и устойчи

На карте России есть особые точки — места, где еще недавно кипела жизнь, работали школы, по улицам бегали дети, а в магазинах стояли очереди за дефицитными товарами. Сегодня здесь только ветер гоняет по пустым улицам прошлогодние листья, а в окнах пятиэтажек зияет чернота. Эти города не исчезли в одночасье — они пустели медленно, теряя жителей один за другим, пока последние упрямцы не покинули родные стены. Мы расскажем вам истории мест, где время замерло, и о том, как там живут те немногие, кто все еще остался. Интересный факт: В России насчитывается более 13 тысяч заброшенных населенных пунктов. Большинство из них — небольшие деревни, но среди них есть и целые города с многоэтажками, больницами и стадионами. 1986 год, Магаданская область, маленький городок в 65 километрах от Сусумана. Здесь живут больше 10 тысяч человек, работают две смены в школе, построен отличный спорткомплекс. Город добывает уголь высочайшего качества с четырехсотметровой глубины, который кормит Аркагалинскую ГРЭ

Сегодня я покажу пошаговый рецепт итальянских пончиков бомболони. Мы приготовим идеальное дрожжевое тесто, разберём все секреты пышности и узнаем, как сделать классический заварной крем патисьер. Вы увидите, как жарить пончики во фритюре, чтобы они оставались нежными и не впитывали лишнее масло. Этот рецепт домашних пончиков с начинкой станет вашим любимым! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; сахар – 80 г; дрожжи свежие – 20 г; соль – щепотка; ванилин – щепотка; яйца – 2 шт.; мука пшеничная (высший сорт) – 500 г; сливочное масло (размягчённое) – 80 г. Заварной крем (классический): молоко – 500 мл; желтки – 5 шт.; сахар – 120 г; крахмал кукурузный – 40 г; ванилин – щепотка; лимонная цедра – 2 широкие полоски. Заварной крем (шоколадный): заварной крем (классический) – 1/3 часть; шоколад тёмный – 50 г. Декор: сахар – для обсыпки. Дополнительно: растительное масло – для жарки (600-800 мл). В миску выливаем 200 мл тёплого молока и растворяем в нём 1 ст.л. сахара, которую берём из общего коли