Ингредиенты: - Баклажаны 2 шт - Творог 150 гр - сыр 100 гр ( 70 в начинку+30 для хрустящей корочки) - сметана 2 ст л - чеснок /зелень/специи по вкусу
Приготовление: 🔸1. Баклажаны режем тоненькими пластинами, обжариваем на разогретой сковороде смазанной маслом до мягкости( 2-3 минутки) Сыр трём на тёрке. 🔸2. Добавляем творог, зелень, чеснок и сметану , перемешиваем. 🔸3. Начиняем наши баклажаны, закручиваем рулетики и отправляем в форму для запекания. 🔸4. Смазываем сметаной и посыпаем сыром. 🔸5. Выпекаем при 180 гр 20 минут.